セットメニュー

6500円

セットメニュー Abeille (アベイユ)

(付き出し・前菜・スープ・魚料理・シャーベット・肉料理・蕎麦・デザート・コーヒー又は紅茶)

8800円

セットメニュー Prince (プランス)

(付き出し・前菜1品目・前菜2品目・スープ・魚料理・シャーベット・肉料理〜国産牛フィレ肉〜・蕎麦・デザート・コーヒー又は紅茶)

4500円

セットメニュー Demi(デュミ)

(前菜・スープ・魚料理 又は 肉料理・デザート

本日のおすすめ料理

1800円

シェフの気まぐれサラダ

1600円

帆立貝とアボガドのタルタル メルバ添え

1600円

真鯛のグリル サラダ仕立て ヴィネグレットソース

2200円

フォアグラとリードヴォーのモッツァレラチーズ重ね焼き

900円

魚沼産コシヒカリのポタージュ

2200円

金目鯛の粕漬け焼き 白ワインのソース

1800円

オマールエビのトマトリングイネパスタ

2200円

仔羊ロース肉のポワレ フェンネルとトマトのサラダ

2200円

仔牛のコルトンブルー じゃが芋のリヨネーズ

2800円

牛フィレ肉とファオグラのロッシーニ トリュフソース

3600円

国産牛フィレ肉と温野菜の八寸盛り

1000円

本日のデザート

前菜

1600円

本日市場より鮮魚のマリネ グリーンペッパーのソース

1600円

生ハム(ハモンセラーノ)と季節野菜の取り合わせ

2600円

オードブルの盛り合わせ(5品)

サラダ・スープ

1600円

牛肉のタタキ サラダ添え 生姜ソース

1600円

イベリコ豚のエスカロップ クルミとバルサミコのソース

600円

本日のポタージュ

魚料理

2000円

真鯛のポワレ うめ八さんの梅肉ソース

2200円

ブイヤベース

2200円

オマールエビのロースト

肉料理

2200円

牛フィレ肉のグリエ 温野菜と特製ソース

2200円

マグレ鴨のロースト オレンジーのソース

3600円

国産牛フィレの八丁味噌焼き

パスタ・パン

300円

バケット

(ブール・ブールさんの美味しいパン)

600円

パン4種

(ブール・ブールさんのパン バケット・ペイザン・リスティック・コンフレ)

1200円

本日のパスタ

ランチメニュー

1050円

パスタコース

・オードブル・本日のパスタ(2種類よりお選びください)・パン・ドリンク

1550円

グルメプレート

<ワンプレートでご提供>・前菜3品・本日のパスタ(2種類よりお選びください)・メイン(肉料理)・スープ・パン・ドリンク

2200円

ハーフコース

・オードブル・スープ・本日の鮮魚料理又はお肉料理(+300円で牛フィレのグリエ)・デザート・パン・ドリンク

3500円

ランチコース

・オードブル盛り合わせ・スープ・本日の鮮魚料理・牛フィレ肉のグリエ・デザート盛り合わせ・パン・ドリンク

  • 料理・ドリンク
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